Dieta de un Diabetico

-Desayuno.
230 gr de café con leche.
40 gr de tostadas.

-Media mañana.
110 gr de kiwi.

-Almuerzo.
100 gr de verduras asadas.
100 gr de hígado de ternera con cebolla.
150 gr de manzana.
70 gr de pan.

-Merienda.
200 gr de melón.

-Cena.
200 gr de judías verdes con patatas.
100 gr de jurel rebozado.
60 gr de pan.
130 gr de naranja.

Esta sería una dieta apta para un diabético, pero no para cualquier diabético, lo que quiero decir es que cuando seguimos una dieta no podemos coger la dieta de un amigo o de una vecina, ya que esa persona tendrá un peso, una actividad, una edad… posiblemente distinta a la nuestra.

A parte de esta aclaración, que considero oportuna, quiero que sepan, que por el hecho de ser diabéticos no tienen por qué dejar de comer pan, o legumbres, por ejemplo, ya que esto a la larga, lo único que les puede provocar son ciertas carencias.

Este comentario va dirigido a aquellas personas que no tienen sobrepeso u otras enfermedades, ya que en estos casos tendríamos que observarlos con detenimiento.

Por tanto, ¿qué dieta debe seguir una persona diabética?

Debe evitar los dulces y las grasas, sobre todo, lo que significa que cuando comemos cocido madrileño, nos comemos los garbanzos pero evitamos la morcilla y el tocino.

Otro día les hablaré sobre los alimentos que más nos convienen y en qué cantidades serían necesarios.

Ana Belén Pomeda Calderón

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